berhati hatilah...........!!! Ini Dia Cara Membedakan Es Batu dari Air Mentah dan Air Matang, Bantu sebarkan.

Banyak warung makanan yang nakal dengan menyajikan minuman fresh namun es batunya terbuat dari air mentah. Bila dari air mentah pasti beresiko, terlebih dari air kotor yang cuma di beri pemutih. Jadi, kita mesti cermat dalam membedakannya, periksa tanda-tanda es batu sebagai berikut :

Es Batu dari Air Mentah

Terdapat banyak penggumpalan dibagian tengah atau sisi segi dari es batu, jadi warna es batu bakal menguasai putih seperti susu. Penggumpalan ini berlangsung lantaran pada air mentah banyak gas yang masihlah terjerat didalam air lalu terbekukan.
Biasanya di buat dalam bentuk balok balok besar
Apabila di cium bakal merasa kurang fresh di banding es batu air matang
Kerapkali diperoleh kotoran
Apabila dicolek lantas dicicipi, es batu dari air yang beresiko bakal merasa pahit

Es Batu dari Air Matang

Cuma sedikit gumpalan gas sehingga es berwarna menguasai bening. Sistem perebusan bakal melepas gas-gas di air sehingga sedikit yang terjerat dalam proses pembekuan
Biasanya di buat berbentuk bungkusan plastik atau cube-cube kecil
Apabila di cium bakal merasa segar
Jernih dan tak dijumpai kotora
Apabila dicolek lantas dicicipi, es batu dari air masak bakal terasa seperti air minum biasa

disarikan dari wawancara okezone. com dengan Chef Indra, Executive Chef Hotel Ibis Mangga Dua

Sumber : masakanpraktisrumahan. com